2018年7月更新:
目前這兩間連鎖店都已經到台灣展店了,喬安也吃過台灣的了。
只能說連鎖店的水準多少還是有落差,就連同樣品牌的日本各分店也都會有點不一樣。如果一定要取其一,大阪江坂站的壽司郎依舊是我心目中的第一,品牌本身提供的壽司的多樣性,加上食材鮮度優於其他分店(吃過幾件其他分店),這裡是如果有時間的話,會想要再訪的地方唷!
來到大阪已經一年時間,透過學校也有好幾次跟日本人交流的機會。
幾次聊天聊到迴轉壽司,大家講得幾乎都是くらすし跟スシロー,有次甚至兩個日本人各持一方吵哪個比較好XDD
兩間都吃過的喬安覺得各有各的優點,都蠻喜歡的唷!
可是!
不同分店,美味程度也有差...我跟友人都一致這麼認同,都有吃過其他間分店而失望的經驗。
兩個人都覺得這兩間分店很好吃,而且食材很新鮮。
這兩間店的共通點有幾個:
第一,座位都有一個觸碰式點餐機,就算回轉檯上有也可以直接點。
第二,迴轉檯不是繞來繞去轉全場,而是像操場一樣一個旋轉檯就一圈而已,這樣才不會有一直都轉不到後段的問題。
第三,壽司只要在檯上放一段時間後就會換新,不會因為放太久而失去新鮮度。
先講くらすし(kura sushi),大阪市地鐵大國町站一號出口,位於大阪市南區。
這間今年在台灣展店了,但是聽說好像只接受訂位,而且一個月內的訂位幾乎都滿...
用餐時間入店的話一定需要等,但是如果非正餐時間的話,很快就可以入座了!
檯上轉的壽司都有一個特別的蓋子罩住,可以直接拿取。在迴轉檯上面還有一個軌道,是點餐壽司的軌道!
咻的一下,自己點的壽司就會搭著車停在位子面前喔~
吃完的盤子可以直接投近面前的洞裏,每投五盤就有一次抽扭蛋機會,所有盤數會顯示在螢幕裏,所以最後結帳要記得全部投進去再按鈴叫店員唷!
再來是スシロー(sushiro),大阪市地鐵江坂站八號出口,位於大阪市北區。
如果不會日文,來這間就對了!因為店裡螢幕可以選擇語言,裡面有中文可以選XP
(PS.店名翻譯是壽司郎)
這一間看起來跟在台灣的爭鮮稍微像一點,但是就壽司在檯上面轉的樣子跟盤子是疊在桌上而已。
スシロー每個月都會有不一樣的月間限定菜單,價錢範圍也比較廣,一盤100~280不等。
自己點的壽司也會在檯上轉,只是盤子下面會有個大碟子寫著顏色,螢幕也會告知這個座位是什麼顏色。就用顏色來區分每個座位的點餐。
來說說喬安自己的想法感受;
くらすし的菜單變化不大,壽司一盤價格大多都是100,只是一貫或兩貫的差別。
偶爾在特殊的時期才會有XX祭,推出食材相關的壽司。
新鮮感比較不足,但是因為價錢平均比較便宜,消費比較沒這麼高。
スシロー每個月的限定菜單都會給人不同感受,第一次去的海膽跟最近一次去的大鮪魚。
(這次的鮪魚出了大跟中,明顯看得出來油花的多寡!)
限定總是讓人心癢,看起來特別又好吃,但是相對的也比較貴...
像這次吃的大鮪魚,一貫雖然要價280。可是他入口即化,吞下去後還殘留著香氣以及滋潤的口感~~
這些花招帶來的就是比較高的結帳金額啦!
這樣的文字敘述應該多少能感受到兩者間的不同吧!
只能說兩間店各有各的優點,實在是無法斷定的說出哪間比較好,兩個都喜歡呀~~~>"<
如果,飯店住在這附近,或是有地鐵一日券,路過的話記得來吃吃看唷~~^^
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